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マルコメ 発酵美食「“してき”であるということ。詩人ウチダゴウさんがスコットランドで出会ったティーポット」

2022年2月24日、食品メーカー・マルコメ株式会社が運営するWEBマガジン「発酵美食」に、してきなしごと代表・ウチダゴウのインタビュー記事が掲載。