REPORT: 音楽喫茶something tenderの咖喱料理教室

会期：2018年9月26日（水）
企画：音楽喫茶something tender、してきなしごと

SHITEKI NA SHIGOTO Gallery併設のリビング・キッチンで、音楽喫茶something tenderによるカレー料理教室を、開催いたしました。シリーズ化前の第0回には、5名の参加者が集まってくださいました。下ごしらえから、スパイスや調味料を一つずつ加えていく工程、火の通し方、鍋の回し方など、レクチャーはとても丁寧。レシピはもちろん公開され、撮影もOKだったので、メモを取ったり、写真や動画を撮ったりと、参加者それぞれ学びやすいスタイルでご参加いただけたかと思います。最後は、完成した「天然ぶりカレー」を、こちらも特製のチャイとともに堪能。満足度の高い会となりました。「音楽喫茶something tenderのカレー料理教室」は、2018年11月から、いよいよ通年シリーズのプログラムとして開催されます。改めて参加者の募集をいたしますので、ご興味ある方は是非ご参加ください。


Title: Go Uchida
Lecture: Taku Motohashi
Photo: SHITEKI NA SHIGOTO